特別栽培『シナノドルチェ🍎』入荷しました。安全・安心皮ごと食べられます。皮の近くに栄養が豊富なので、皮ごとたべるとより多くの栄養効果が期待できます。水溶性食物繊維の一種アップルペクチン・ビタミンＣ・皮に多く含まれるポリフェノール・カリウム・アントシアニン・炭水化物です。召し上がる前には、よく水洗いをしてください。
- 農園オリジナル『林檎のしずく』品種シナノリップ。飲むりんごをイメージしたストレート果汁の商品。８月中旬から収穫が始まり９月５日に入荷しました。贅沢に新鮮なうちにぎゅぎゅっと絞っただけです。甘み酸味がしっかりあって濃厚です。添加物を一切加えないジュース。(おり)と呼ばれる沈殿物は、添加物の入っていないジュースに見られる特徴です。よく振ってからお召し上がりください。ソーダ割りにしても十分存在感を発揮してくれます。
- 今日から「寒露」草木に露が宿り、肌寒さを感じる頃で、金木犀が咲き始めます。本格的なりんごのシーズンです。長野県の１０月を代表する特別栽培の『秋映』入荷しました。毒りんごのような外見と裏腹、爽やかな酸味を伴う甘さと歯ごたえの良さから、長野県では秋映派の方も多いそうです。アントシアニンも通常より期待できますので皮ごと召し上がってください。果皮に‟さび”と呼ばれるザラザラした症状が出やすいりんごですが、食味に影響はありません。気になる部分は皮をむいてください。